La merluza al horno con calabacín y patatas es una combinación exquisita que deleitará tu paladar con sus sabores y texturas. Esta receta sencilla de preparar es perfecta para una cena especial o simplemente para disfrutar de un platillo reconfortante en casa.
Una combinación saludable y deliciosa
Ingredientes para la merluza al horno
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Filetes de merluza
- Calabacín
- Patatas
- Aceite de oliva
- Ajo
- Perejil
- Sal y pimienta
Paso a paso para preparar la merluza al horno con calabacín y patatas
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava y corta el calabacín y las patatas en rodajas finas. Pica el ajo y el perejil finamente.
Paso 2: Montaje del plato
En una bandeja de horno, coloca una base de rodajas de patata y calabacín. Encima, coloca los filetes de merluza y sazona con sal, pimienta, ajo y perejil.
Paso 3: Horneado
Rocía un poco de aceite de oliva sobre el pescado y las verduras. Hornea a una temperatura media hasta que la merluza esté cocida y las patatas y calabacines estén tiernos.