¿Qué mejor manera de disfrutar de una deliciosa combinación de sabores que con unas bolitas de patata y queso al horno? Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, como acompañamiento o simplemente como un capricho culinario. A continuación, te mostraremos cómo preparar estas bolitas paso a paso.
Ingredientes para las bolitas de patata y queso al horno
Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios. Para las bolitas de patata y queso al horno, necesitarás:
Ingredientes principales
- Patatas – 4 unidades medianas
- Queso mozzarella – 200 gramos
- Pan rallado – 1 taza
- Huevos – 2 unidades
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
Paso 1: Cocer las patatas
Comienza por pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Luego, colócalas en una olla con agua y un poco de sal y cocina hasta que estén suaves. Escúrrelas y tritúralas en un bol grande.
Paso 2: Incorporar el queso mozzarella
Añade el queso mozzarella rallado al bol con las patatas trituradas. Mezcla bien para que el queso se integre de manera uniforme y se forme una masa compacta.
Paso 3: Formar las bolitas y empanizar
Con la masa lista, forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez y pásalas por huevo batido y luego por pan rallado. Asegúrate de que queden bien cubiertas.
Paso 4: Hornear las bolitas
Coloca las bolitas en una bandeja de horno previamente engrasada y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
¡Listo para disfrutar!
Una vez que las bolitas estén listas, sírvelas calientes y acompáñalas con una salsa de tomate casera o tu aderezo favorito. Estas bolitas de patata y queso al horno son una verdadera delicia que seguramente impresionará a tus invitados o a tu familia.
¿Se pueden preparar las bolitas con otro tipo de queso?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso para darle un toque único a tus bolitas. Prueba con queso cheddar, queso de cabra o incluso queso azul para variar los sabores.
¿Se pueden congelar las bolitas antes de hornear?
¡Claro! Puedes preparar las bolitas con antelación, congelarlas y hornearlas directamente desde el congelador cuando las necesites. Así siempre tendrás un aperitivo rápido a mano.